Jadłospis

1

Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut;

8

Orzechy

2

Skorupiaki i produkty pochodne.

9

Seler i produkty pochodne.

3

Jaja i produkty pochodne.

10

Gorczyca i produkty pochodne.

4

Ryby i produkty pochodne.

11

Nasiona sezamu i produkty pochodne.

5

Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne.

12

Dwutlenek siarki i siarczyny.

6

Soja i produkty pochodne.

13

Łubin i produkty pochodne.

7

Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)

14

Mięczaki i produkty pochodne.

Data

MENU

Śniadanie

I danie

II danie

podwieczorek

Poniedziałek

29.07.2024

Mleko 2%

Kajzerka (mąka pszenna, mąka sojowa), masło (śmietanka pasteryzowana), ser żółty (śmietanka pasteryzowana), pomidor, ogórek kiszony

Zupa kalafiorowa: ziemniaki, kalafior, marchew, seler, pietruszka, por, seler naciowy, udka z kurczaka bez skóry, cebula, koperek, jogurt naturalny (mleko pasteryzowane)

Ryż

Sos drobiowy: filet z kurczaka, cebula, czosnek, mąka pszenna

Marchewka z groszkiem

Kompot wiśniowy

Kisiel truskawkowy: truskawki, mąka ziemniaczana

Wtorek

30.07.2024

Zupa mleczna: mleko 2%, płatki owsiane

Chleb pszenny (mąka pszenna, mąka sojowa), masło (śmietanka pasteryzowana), polędwica sopocka, pomidorki koktajlowe, ogórek gruntowy

Rosół : makaron (z pszenicy durum), marchew, seler, pietruszka, por, seler naciowy, udka z kurczaka bez skóry, natka pietruszki, lubczyk, cebula

Ziemniaki

Pałka z kurczaka pieczona w rękawie

Surówka z buraków i jabłka

Kompot z mieszanych owoców

Gruszka

Środa

31.07.2024

Kawa zbożowa: mleko 2%, kawa (żyto, jęczmień)

Bułka poznańska (mąka pszenna, mąka sojowa), masło (śmietanka pasteryzowana), polędwica sopocka , papryka, ogórek gruntowy

Zupa buraczkowa: buraki, ziemniaki,  marchew, seler, pietruszka, por, seler naciowy, udka z kurczaka bez skóry, natka pietruszki, lubczyk, cebula,  jogurt naturalny (mleko pasteryzowane)

Makaron (z pszenicy durum)

Filet w sosie brokułowym: filet z kurczaka, brokuł, cebula, czosnek, jogurt grecki (mleko pasteryzowane), ser żółty (śmietanka pasteryzowana)

Lemoniada

Wafel ryżowy z powidłami śliwkowymi

Czwartek

01.08.2024

Zupa mleczna: mleko 2%, płatki jęczmienne

Chleb pszenny (mąka pszenna, mąka sojowa), chleb graham (mąka pszenna graham, mąka żytnia), masło (śmietanka pasteryzowana),  ser żółty (śmietanka pasteryzowana), rzodkiewka, pomidor malinowy

Grochówka: ziemniaki, groch połówki, marchew, seler, pietruszka, por, seler naciowy, kiełbasa szynkowa, natka pietruszki, lubczyk, cebula

Kasza jęczmienna pęczak

Sos z szynki wieprzowej: szynka wieprzowa, cebula, czosnek, mąka pszenna

Mizeria: ogórek gruntowy, jogurt grecki (mleko pasteryzowane)

Woda z sokiem z pomarańczy

Arbuz, kruche ciastko: mąka pszenna, masło (śmietanka pasteryzowana), cukier, jajko, proszek do pieczenia, cukier z wanilią

Piątek

02.08.2024

Kakao: mleko 2%, kakao

Bułka paryska (mąka pszenna, mąka sojowa), masło (śmietanka pasteryzowana), szynka drobiowa, pomidorki koktajlowe, biała rzodkiew

Zupa ryżowa: ryż, marchew, seler, pietruszka, por, seler naciowy, udka z kurczaka bez skóry, natka pietruszki, lubczyk, cebula

Ziemniaki

Filet rybny pieczony: miruna, jaja, mąka pszenna

Surówka z kapusty kiszonej z marchewką

Kompot z jabłek

Budyń waniliowy: mleko 2%, mąka pszenna, mąka ziemniaczana, jaja, cukier z wanilią

 Poniedziałek

   05.08.2024

Kawa zbożowa: mleko 2%, kawa zbożowa (żyto, jęczmień)

Chleb pszenny (mąka pszenna, mąka sojowa), chleb z ziarnami (mąka pszenna, mąka żytnia, płatki owsiane), masło (śmietanka pasteryzowana), ser żółty (śmietanka pasteryzowana), pomidor, ogórek gruntowy

Krupnik: ziemniaki, kasza jęczmienna wiejska, marchew, seler, pietruszka, por, seler naciowy, udka z kurczaka bez skóry, natka pietruszki, koper

Pierogi leniwe z musem truskawkowym: twaróg  (mleko pasteryzowane), mąka pszenna, jaja, cukier z wanilią, truskawki

Kompot z wiśni

Gruszka, chrupki kukurydziane pałki

Wtorek

06.08.2024

Zupa mleczna: mleko 2%, płatki kukurydziane (mogą zawierać gluten)

Bułka wrocławska (mąka pszenna, mąka sojowa), masło (śmietanka pasteryzowana), szynka pieczona, ogórek kiszony, pomidor malinowy

Krem z brokuła: brokuł, ziemniaki, marchew, seler, pietruszka, por, seler naciowy, udka z kurczaka bez skóry, natka pietruszki, koper, jogurt naturalny (mleko pasteryzowane)

Ryż z sosem meksykańskim: filet z kurczaka, fasolka szparagowa, fasolka czerwona, papryka, kukurydza, pomidory w puszce, koncentrat pomidorowy, cebula, czosnek, mąka ziemniaczana

Kompot z jabłek

Mleko bananowe: mleko 2%, banan

Środa

   07.08.2024

Mleko 2%

Bułka z ziarnami (mąka pszenna, mąka sojowa, płatki jęczmienne, płatki owsiane), masło (śmietanka pasteryzowana), kiełbasa krakowska sucha, papryka, ogórek gruntowy, sałata

Zupa pomidorowa: makaron drobny (mąka pszenna, jaja)  marchew, seler, pietruszka, por, seler naciowy, pomidory w puszce, koncentrat pomidorowy, udka z kurczaka bez skóry, natka pietruszki, lubczyk, cebula,  jogurt naturalny (mleko pasteryzowane)

Ziemniaki

Kotlet mielony: łopatka wieprzowa mielona, jaja, bułka tarta (mąka pszenna, mąka sojowa)

Surówka z pomidora i ogórka kiszonego

Kompot z gruszek

Nektarynka

Czwartek

08.08.2024

Kakao: mleko 2%, kakao

Chleb pszenny (mąka pszenna, mąka sojowa), chleb rodzinny (mąka pszenna, mąka żytnia, otręby pszenne, słód jęczmienny), masło (śmietanka pasteryzowana), pasta z szynki i jajek: szynka pieczona, jaja, majonez (jaja, gorczyca), rzodkiewka, ogórek kiszony

Zupa z fasolą Jaś: ziemniaki,  marchew, seler, pietruszka, por, seler naciowy, fasola Jaś,  udka z kurczaka bez skóry, natka pietruszki

Zapiekanka makaronowa: makaron (z pszenicy durum), filet z kurczaka, pieczarki, cukinia, ser żółty (śmietanka pasteryzowana), jogurt grecki (mleko pasteryzowane) , mozzarella (mleko pasteryzowane), czosnek, cebula

Kompot z mieszanych owoców

Brzoskwinia

Piątek

09.08.2024

Zupa mleczna: mleko 2%, makaron drobny (mąka pszenna, jaja)

Chleb pszenny (mąka pszenna, mąka sojowa), chleb słonecznikowy (zakwas żytni, mąka pszenna, mąka żytnia, słód jęczmienny ), masło (śmietanka pasteryzowana), polędwica sopocka, pomidor malinowy, biała rzodkiew

Zupa ogórkowa: ryż, ogórki kiszone, marchew, seler, pietruszka, por, seler naciowy, udka z kurczaka bez skóry, jogurt naturalny (mleko pasteryzowane)

Ziemniaki

Pulpet rybny w sosie koperkowym: miruna, jaja, bułka pszenna (mąka pszenna, mąka sojowa), koper, mąka ziemniaczana, jogurt grecki (mleko pasteryzowane)

Surówka z marchewki i jabłka

Lemoniada

Arbuz