Jadłospis

1

Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut;

8

Orzechy

2

Skorupiaki i produkty pochodne.

9

Seler i produkty pochodne.

3

Jaja i produkty pochodne.

10

Gorczyca i produkty pochodne.

4

Ryby i produkty pochodne.

11

Nasiona sezamu i produkty pochodne.

5

Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne.

12

Dwutlenek siarki i siarczyny.

6

Soja i produkty pochodne.

13

Łubin i produkty pochodne.

7

Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)

14

Mięczaki i produkty pochodne.

Data

MENU

Śniadanie

I danie

II danie

podwieczorek

Poniedziałek

02.12.2024

Kakao: mleko 2%, kakao

Kajzerka (mąka pszenna, mąka sojowa), masło (śmietanka pasteryzowana),szynka drobiowa, pomidorki koktajlowe, biała rzodkiew

Kapuśniak z kiszonej kapusty: ziemniaki, kapusta kiszona, marchew, seler, pietruszka, por, seler naciowy, udka z kurczaka bez skóry

Makaron ze szpinakiem: makaron (pszenica durum), filet z kurczaka, szpinak, śmietana 12 %, ser mozzarella (mleko)

Ogórek kiszony

Kompot z mieszanych owoców

Kisiel truskawkowy: truskawki, mąka ziemniaczana

Wtorek

03.12.2024

Mleko 2%

Chleb pszenny (mąka pszenna, mąka sojowa), chleb ze słonecznikiem (mąka żytnia, słód jęczmienny, mąka pszenna), masło (śmietanka pasteryzowana), ser żółty (śmietanka pasteryzowana), pomidor, ogórek,

pasta z szynki i jajek: jaja, szynka, majonez (gorczyca, jaja), sałata

Pomidorowa: makaron (mąka pszenna, jaja), marchew, seler, pietruszka, por, seler naciowy, pomidory w puszce, koncentrat pomidorowy 30%, udka z kurczaka bez skóry, jogurt grecki (mleko pasteryzowane)

Ziemniaki

Nuggetsy: filet z kurczaka, jajka, mąka pszenna, bułka tarta (mąka pszenna, mąka sojowa), płatki kukurydziane (mogą zawierać gluten)

Surówka z czerwonej kapusty, jabłka, cebuli i marchewki

Kompot z jabłek

Mleko bananowe: mleko 2%, banan

Środa

04.12.2024

Zupa mleczna: mleko 2%, płatki owsiane

Bułka żytnia (mąka pszenna, mąka żytnia, słód jęczmienny), masło (śmietanka pasteryzowana), schab pieczony w rękawie, ogórek, rzodkiewka

Zupa gołąbkowa : ryż, łopatka mielona, kapusta biała, marchew, seler, pietruszka, por, pomidory w puszce, koncentrat pomidorowy, cebula, czosnek

Racuchy drożdżowe: mąka pszenna, mleko 2%, drożdże, cukier,

Surówka z marchewki i jabłka z rodzynkami

Woda z sokiem z pomarańczy

Gruszka i ciastka owsiane: płatki owsiane, mąka owsiana, serwatka (z mleka), słód jęczmienny

Czwartek

05.12.2024

Kawa zbożowa: mleko 2%, kawa zbożowa (żyto, jęczmień)

Chleb pszenny (mąka pszenna, mąka sojowa), chleb graham (mąka pszenna graham, mąka żytnia), masło (śmietanka pasteryzowana), polędwica sopocka, jajko na twardo, papryka, ogórek kiszony

Zupa kalafiorowa: ziemniaki, kalafior,  marchew, seler, pietruszka, por, seler naciowy, cebula, udka z kurczaka bez skóry, jogurt grecki (mleko pasteryzowane)

Ryż

Potrawka z kurczaka: filet z kurczaka, marchewka, groszek, mąka pszenna

Buraczki z jabłkiem

Kompot z gruszek

Kasza manna na gęsto z suszoną żurawiną: mleko 2%, kasza manna (z pszenicy), żurawina suszona

Piątek

06.12.2024

Zupa mleczna: mleko 2%, zacierka (mąka pszenna, jaja)

Bułka poznańska (mąka pszenna, mąka sojowa), masło (śmietanka pasteryzowana), ser żółty (śmietanka pasteryzowana), kalarepa, pomidorki koktajlowe

Rosół: makaron (mąka pszenna, jaja),  marchew, seler, pietruszka, por, seler naciowy, cebula, udka z kurczaka bez skóry

Ziemniaki

Kotlet rybny: miruna, jaja, bułka pszenna (mąka pszenna, mąka sojowa)

Mizeria: ogórek, jogurt grecki (mleko pasteryzowane)

Lemoniada

Pomarańcza i ciasteczka piernikowe: mąka pszenna, masło (śmietanka pasteryzowana), jajko, kakao, soda oczyszczona, cynamon, gałka muszkatołowa, imbir, goździki, ziele angielskie, pieprz

 Poniedziałek

09.12.2024

Zupa mleczna: mleko 2%, płatki ryżowe

Chleb pszenny (mąka pszenna, mąka sojowa), chleb z ziarnami (mąka pszenna, mąka żytnia, płatki owsiane), masło (śmietanka pasteryzowana),  ser żółty (śmietanka pasteryzowana), pomidor, ogórek kiszony

Barszcz czerwony: ziemniaki, buraki, marchew, seler, pietruszka, por, seler naciowy, udka z kurczaka bez skóry, jogurt grecki (mleko pasteryzowane)

Łazanki: makaron (pszenica durum), kapusta kiszona z marchewką, kiełbasa śląska, cebula

Kompot z gruszek

Jabłko,  ciastka owsiane: płatki owsiane, mąka owsiana, serwatka (z mleka), słód jęczmienny

Wtorek

10.12.2024

Kakao: mleko 2%, kakao

Chleb pszenny (mąka pszenna, mąka sojowa), chleb żytni (zakwas żytni, mąka żytnia, słód jęczmienny), masło (śmietanka pasteryzowana), kiełbasa krakowska sucha, pomidorki koktajlowe, rzodkiewka, sałata

Guacamole: awokado, czosnek

Zupa z soczewicą:  makaron (mąka pszenna, jaja), marchew, seler, pietruszka, por, seler naciowy, pomidory w puszce, koncentrat pomidorowy 30%, soczewica czerwona, udka z kurczaka bez skóry, jogurt grecki (mleko pasteryzowane)

Ziemniaki

Kotlet mielony: szynka wieprzowa, jaja, bułka (mąka pszenna, mąka sojowa)

Marchewka z groszkiem

Lemoniada

Jogurt grecki bananowy z migdałami: jogurt grecki (mleko pasteryzowane), banan, płatki migdałów

Środa

   11.12.2024

Zupa mleczna: mleko 2%, płatki kukurydziane (mogą zawierać gluten)

Bułka żytnia (mąka pszenna, mąka żytnia, jęczmień, żyto), masło (śmietanka pasteryzowana), polędwica sopocka, papryka, biała rzodkiew

Krupnik: ziemniaki, kasza jęczmienna wiejska, marchew, seler, pietruszka, por, natka pietruszki, koperek, udka z kurczaka bez skóry

Kluski leniwe: twaróg (mleko pasteryzowane), mąka pszenna, jaja

Mus truskawkowy

Kompot z mieszanych owoców

Mandarynka, wafel w czekoladzie

Czwartek

12.12.2024

Kawa zbożowa: mleko 2%, kawa zbożowa (żyto, jęczmień)

Chałka (mąka pszenna, mleko), masło (śmietanka pasteryzowana), twaróg (mleko pasteryzowane), dżem truskawkowy, marchewka i kalarepa w słupkach

Grochówka: ziemniaki, marchew, seler pietruszka, groch połówki, natka pietruszki, seler naciowy, szynka gotowana, cebula, czosnek

Kasza jęczmienna pęczak

Sos drobiowy (mąka pszenna)

Surówka z  ogórka kiszonego z pomidorem, czerwoną cebulką i natka pietruszki

Kompot z jabłek

Półmisek owoców: pomarańcza, winogrono, banan

Piątek

13.12.2024

Mleko 2%

Bułka wrocławska (mąka pszenna, mąka sojowa), masło (śmietanka pasteryzowana), szynka drobiowa, ogórek, pomidorki koktajlowe

Zupa ryżowa: ryż paraboliczny,  marchew, seler, pietruszka, por, seler naciowy, cebula, udka z kurczaka bez skóry

Ziemniaki

Filet rybny pieczony: miruna, jaja, mąka pszenna, bułka tarta (mąka pszenna, mąka sojowa)

Kapusta kiszona z marchewką

Woda z sokiem z pomarańczy

Budyń waniliowy: mleko 2%, mąka pszenna, mąka ziemniaczana, jaja, cukier z wanilią