Jadłospis

1

Zboża zawierające gluten, tj. pszenica, żyto, jęczmień, owies, orkisz, kamut;

8

Orzechy

2

Skorupiaki i produkty pochodne.

9

Seler i produkty pochodne.

3

Jaja i produkty pochodne.

10

Gorczyca i produkty pochodne.

4

Ryby i produkty pochodne.

11

Nasiona sezamu i produkty pochodne.

5

Orzeszki ziemne (arachidowe) i produkty pochodne.

12

Dwutlenek siarki i siarczyny.

6

Soja i produkty pochodne.

13

Łubin i produkty pochodne.

7

Mleko i produkty pochodne (łącznie z laktozą)

14

Mięczaki i produkty pochodne.

Data

MENU

Śniadanie

I danie

II danie

podwieczorek

Poniedziałek

08.09.2024

Kakao: mleko 2%, kakao

Chleb pszenny (mąka pszenna, mąka sojowa), chleb graham (mąka pszenna graham, mąka żytnia), masło (śmietanka pasteryzowana ), ser żółty (śmietanka pasteryzowana), pomidor, ogórek

Zupa pomidorowa: makaron (mąka pszenna, jaja),  marchew, seler, pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy, pietruszka, por, seler naciowy, udka z kurczaka, natka, koper, jogurt naturalny (mleko pasteryzowane)

Ziemniaki

Pałka z kurczaka pieczona w rękawie

Mizeria: ogórek, jogurt grecki (mleko pasteryzowane)

Lemoniada

Banan, chrupki kukurydziane

Wtorek

09.09.2024

Zupa mleczna: mleko 2%, płatki kukurydziane

Bułka poznańska (mąka pszenna, mąka sojowa), masło (śmietanka pasteryzowana), polędwica sopocka, papryka, ogórek kiszony

Zupa buraczkowa z czerwoną fasolką: ziemniaki, buraki, marchew, seler, pietruszka, por, seler naciowy, udko z kurczaka bez skóry, fasolka czerwona, jogurt grecki (mleko pasteryzowane)

Ryż

Jogurtowy sos drobiowy: filet z kurczaka, cebula, czosnek, mąka pszenna, jogurt grecki (mleko pasteryzowane)

Bukiet warzyw: marchew, kalafior, brokuł

Kompot z jabłek

Kisiel truskawkowy: truskawki, mąka ziemniaczana

Środa

10.09.2024

Herbata z cytryną

Bułka paryska (mąka pszenna, mąka sojowa), masło (śmietanka pasteryzowana), pomidorki koktajlowe, ogórek gruntowy,

jajecznica (jaja)

Krupnik: ziemniaki, kasza jęczmienna, marchew, seler, pietruszka, por, seler naciowy, udka z kurczaka bez skóry, natka pietruszki, koper

Makaron ze szpinakiem: makaron                    (z pszenicy durum), filet z kurczaka, szpinak, cebula, czosnek, śmietana 12 % (śmietana pasteryzowana)

Ogórek kiszony

Kompot z mieszanych owoców

Jogurt grecki (mleko pasteryzowane) z musem jabłkowym i herbatnikiem (mąka pszenna, mleko)

Czwartek

11.09.2024

Zupa mleczna: mleko 2%, płatki owsiane

Chleb pszenny (mąka pszenna, mąka sojowa), chleb z ziarnami (mąka pszenna, mąka żytnia, płatki owsiane), masło (śmietanka pasteryzowana), ser żółty (śmietanka pasteryzowana), pomidor malinowy, kalarepa

Grochówka: ziemniaki, groch połówki, marchew, seler, pietruszka, por, seler naciowy, szynka pieczona, cebula, czosnek

Pizza z szynką, serem żółtym (śmietanka pasteryzowana), serem mozzarella (mleko), szynką, papryką, koncentratem pomidorowym 30% i ziołami

Na cieście: mąka pszenna, drożdże

Z sosem czosnkowym: jogurt grecki (mleko pasteryzowane), czosnek

Woda z pomarańczą

Winogrono, borówka, gruszka

Piątek

12.092024

Kawa zbożowa: mleko 2%, kawa zbożowa (żyto, jęczmień)

Kajzerka (mąka pszenna, mąka sojowa), masło (śmietanka pasteryzowana), kiełbasa krakowska sucha, ogórek gruntowy, rzodkiewka

Rosół : makaron (z pszenicy durum), marchew, seler, pietruszka, por, seler naciowy, udka z kurczaka bez skóry, lubczyk, cebula natka pietruszki

Ziemniaki

Filet rybny pieczony: miruna, mąka pszenna, jaja, bułka tarta (mąka pszenna, mąka sojowa)

Kapusta kiszona marchewką

Kompot z gruszek

Kasza manna z musem wiśniowym: mleko 2%, kasza manna (pszenica), wiśnie

 Poniedziałek

    15.09.2024

Mleko 2%

Bułka wrocławska (mąka pszenna, mąka sojowa),  masło (śmietanka pasteryzowana),  ser żółty (śmietanka pasteryzowana),   pomidor, biała rzodkiew

Zupa ryżowa: ryż, marchew, seler, pietruszka, por, seler naciowy, udka z kurczaka bez skóry, koper, natka pietruszki

Ziemniaki

Kotlety mielony: szynka wieprzowa b/k, jaja, bułka (mąka pszenna, mąka sojowa)

Marchewka z groszkiem

Kompot z jabłek

Koktajl: mleko2%, truskawka, banan

Wtorek

16.09.2024

Zupa mleczna: mleko 2%, płatki jęczmienne

Chleb pszenny (mąka pszenna, mąka sojowa), chleb rodzinny(mąka pszenna, mąka żytnia, słód jęczmienny),  masło (śmietanka pasteryzowana),   serek śmietankowy w plastrach (śmietanka pasteryzowana), pomidorki koktajlowe, papryka, sałata

Zupa krem z kalafiora z grzankami: ziemniaki, kalafior, marchew, seler, pietruszka, por, seler naciowy, udka z kurczaka bez skóry, lubczyk, cebula natka pietruszki, jogurt grecki (mleko pasteryzowane), chleb pszenny (mąka pszenna, mąka sojowa)

Ryż paraboliczny z mięsem i warzywami w sosie słodko-kwaśnym: filet z kurczaka, papryka, ananas, pomidory z puszki, marchew, cebula, czosnek, mąka ziemniaczana

Woda z sokiem z pomarańczy

Nektarynka,  ciastka owsiane  (płatki owsiane, mąka owsiana, mleko, słód jęczmienny)

Środa

   17.09.2024

Kawa zbożowa: mleko 2%,  kawa zbożowa (żyto, jęczmień)

Chleb pszenny (mąka pszenna, mąka sojowa), chleb żytni (mąka pszenna, mąka żytnia, słód jęczmienny), masło (śmietanka pasteryzowana), kiełbasa krakowska sucha, ogórek, rzodkiewka, sałata

Zupa gołąbkowa: ryż, łopatka mielona, kapusta biała, marchew, seler, pietruszka, pomidory w puszce, seler naciowy, koncentrat pomidorowy 30%, cebula, czosnek

Naleśniki z dżemem truskawkowym: mleko 2%, mąka pszenna, jaja, cukier z wanilią, dżem truskawkowy

Surówka z marchewki i jabłka

Lemoniada

Śliwka, winogrono

Czwartek

18.09.2024

Herbata z cytryną

Bułka paryska (mąka pszenna, mąka sojowa), masło (śmietanka pasteryzowana),   ser żółty (śmietanka pasteryzowana), ogórek kiszony

pasta: makrela wędzona, jaja, majonez (jaja, gorczyca), musztarda (gorczyca)

Zupa ogórkowa: ziemniaki, ogórek kiszony, marchew, seler, pietruszka, por, seler naciowy, udka z kurczaka bez skóry, jogurt naturalny (mleko pasteryzowane)

Kasza jęczmienna wiejska

Sos z szynki wieprzowej (mąka pszenna)

Surówka z buraków i jabłka

Kompot z mieszanych owoców

Ryż na mleku: ryż, mleko 2%, cynamon, tarte jabłko

Piątek

19.09.2024

Kakao: mleko 2%, kakao

Bułka z ziarnami (mąka pszenna, mąka sojowa, płatki jęczmienne, płatki owsiane), masło (śmietanka pasteryzowana), szynka drobiowa, pomidor malinowy, ogórek gruntowy

Zupa z soczewicą: makaron (mąka pszenna, jaja),  marchew, seler, pomidory z puszki, soczewica czerwona, koncentrat pomidorowy, pietruszka, por, seler naciowy, udka z kurczaka, natka, koper, jogurt naturalny (mleko pasteryzowane)

Ziemniaki

Pulpety rybne pieczone: miruna, jaja, bułka pszenna (mąka pszenna, mąka sojowa)

Surówka z ogórka kiszonego i pomidora z czerwoną cebulką

Kompot z jabłek

Arbuz i rogaliki krucho-drożdżowe z powidłami śliwkowymi: mąka pszenna, masło (śmietanka pasteryzowana), drożdże, jajko, cukier trzcinowy, śmietana 12%, powidła śliwkowe